綠豆湯不宜冰鎮(zhèn)喝

炎炎夏日，來(lái)一杯清涼飲品是消暑的不錯(cuò)選擇。在家自制消暑飲品更怡然自得，很多人喜歡買(mǎi)些有清熱祛火作用的中藥材自制飲品。不過(guò)中醫(yī)主任醫(yī)師尹志超提醒，是藥三分毒，自制中藥飲品要看個(gè)人體質(zhì)。

涼茶：脾胃虛寒者不宜

原料：金銀花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑葉、甘草、荷葉等

涼茶一般都是由清熱解毒的中草藥制成。專(zhuān)家指出，這些中草藥偏寒性，并不是人人都能喝，尤其是脾胃虛寒、老人、小孩、孕婦和哺乳期婦女要慎服。即使是健康人，過(guò)度飲用涼茶，輕者脾胃不適，重者會(huì)誘發(fā)胃腸道疾病。

綠豆湯：煮爛綠豆可去涼性

原料：綠豆

綠豆也是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為綠豆有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃功效。但寒涼體質(zhì)者、老人、兒童、體質(zhì)虛弱的人以及正在服用各類(lèi)藥物的人并不適宜喝綠豆湯。

要避免吃綠豆吃得過(guò)于寒涼，必須煮爛綠豆。另外，綠豆湯也不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會(huì)影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。

酸梅湯：兒童需少喝

原料：烏梅、山楂、甘草

酸梅有機(jī)酸含量豐富，富含多種維生素尤其是維生素B2。酸梅雖然味道酸，但屬于堿性食物，肉類(lèi)等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)酸堿平衡。從中醫(yī)來(lái)看，肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化。另外，酸梅還可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。

不過(guò)，兒童最好少吃酸梅類(lèi)食品，因?yàn)閮和葛つけ∪?，吃得多了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。