蔬菜的種類是有很多的,而且有的南方蔬菜在北方就比較不容易見到,因?yàn)橐话阄覀兂允卟顺缘亩际切迈r的感覺,如果不新鮮的話,就會(huì)讓人失去想吃的動(dòng)力,秋葵這種蔬菜我們大家應(yīng)該都不陌生,秋葵是一種會(huì)開出黃色花朵的蔬菜,也叫做黃秋葵,那么什么叫黃秋葵有什么作用呢?針對(duì)這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
什么叫黃秋葵
秋葵是錦葵科秋葵屬性,亦稱黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉(xiāng)以及國內(nèi)南方地區(qū)有種植,因其長(zhǎng)相酷似辣椒,又稱“洋辣椒”。性喜溫暖,原產(chǎn)地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽培。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,特點(diǎn)是脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特。近年來,在日本、臺(tái)灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
食用秋葵可以帶來很多功效,吃過秋葵的人都知道,秋葵有一種黏黏的感覺,正是這粘性液體,秋褲富含了多種營養(yǎng),有利于胃腸健康,幫助消化。秋葵的味道,有種特殊的氣味,這就是其具有的藥效成分,能夠幫助食用者強(qiáng)腎補(bǔ)虛。當(dāng)然,秋葵還具有緩解疲勞,增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效,是不可多得的保健蔬菜之一。秋葵對(duì)男性有著較強(qiáng)的增強(qiáng)功能,保護(hù)男性各器官的發(fā)育、恢復(fù)。對(duì)糖尿病患者有一定療效。
之所以秋葵現(xiàn)在常用來食用,那是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值極高。秋葵含有鐵、鈣以及糖類多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對(duì)皮膚具有保健作用,而且能使皮膚美白、細(xì)嫩。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。秋葵在對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療的作用,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。