得了甲狀腺炎除了要積極的對癥治療外，還要注重疾病的一些日常護(hù)理工作，這樣才能盡快恢復(fù)。又因?yàn)榧谞钕傺椎牟∏楸容^復(fù)雜，病情變化無常，一些護(hù)理工作也要隨病情變化，導(dǎo)致護(hù)理工作比較難以掌握，因此我們來總結(jié)一下甲狀腺炎的飲食原則，這樣問題就變得簡單多了。

　　1、補(bǔ)充碘鹽：

　　國內(nèi)一般采用每2～10千克鹽加1克碘化鉀的濃度用以防治甲狀腺腫大，使發(fā)病率明顯下降，適用于地方性甲狀腺腫流行區(qū)。此外，對生育婦女更要注意碘鹽的補(bǔ)充，防止因母體缺碘而導(dǎo)致子代患克汀病。

　　2、忌用生甲狀腺腫物質(zhì)：

　　避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發(fā)生或加重甲狀腺腫大。

　　3、供給足量蛋白質(zhì)：

　　每人每天蛋白質(zhì)量至少超過20G，才能維持人體蛋白質(zhì)平衡蛋，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本成分，每日約有3％蛋白質(zhì)不斷更新，甲減時小腸粘膜更新速度減慢，消化液分泌腺體受影響，酶活力下降，一般白蛋白下降，故應(yīng)補(bǔ)充必需氨基酸，供給足量蛋白質(zhì)，改善病情。

　　4、限制脂肪和富含膽固醇的飲食：

　　甲減病人往往有高脂血癥，這在原發(fā)性甲減更明顯，故應(yīng)限制脂肪飲食。每日脂肪供給占總熱量20％左右，并限制富含膽固醇的飲食。

　　5、糾正貧血，供給豐富維生素：

　　有貧血者應(yīng)補(bǔ)充富含鐵質(zhì)的飲食、補(bǔ)充維生素B12，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝制劑等。

　　6、膳食調(diào)配：

　?、僖诉x食物：蛋白質(zhì)補(bǔ)充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類;植物蛋白可互補(bǔ)，如各種豆制品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血，還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。

　?、诩蛇x食物：忌各種生甲狀腺腫物質(zhì)，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含膽固醇的食物，如奶油、動物腦及內(nèi)臟等。限用高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。

　　溫馨提示：甲狀腺炎雖然與碘的關(guān)系密不可分，但也不僅僅只與碘有關(guān)，由以上內(nèi)容可見，在補(bǔ)充碘的同時也要補(bǔ)充其他的營養(yǎng)食物。但是也能看出來，一些對身體有很多好處的食物，也并不一定就適合甲狀腺炎的患者。因此根據(jù)自己的身體狀況，選擇合適的飲食搭配，對于治療甲狀腺炎是非常有幫助的。