麥片是經(jīng)過煮熟、碾壓而成，再以烘干的谷物，常見的麥片有燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片等品種。 經(jīng)過水泡以后可以直接食用，有降脂、降糖、飽腹的功效和作用。麥片含有維生素B1、B2，以及植物固醇、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，可以延緩血糖快速升高。因?yàn)槔w維素比較多，可以改善便秘、降低膽固醇吸收，所以在日常生活中是一種比較好的食物。 一般建議糖尿病病人早晨起來吃燕麥片比較好，煮熟以后把奶加在里頭，效果比較好。所以什么人都適合喝，特別是三高人群、肥胖人群。 因?yàn)榈吞恰⒌蜔崃?，而且營(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以應(yīng)該是比較好的東西。注意在買麥片的時(shí)候盡量要買原味麥片，不要買速溶麥片，因?yàn)樗偃艿挠旨恿舜罅康奶牵€又植脂末，即植物脂肪的末，這些東西對(duì)人體不健康。所以要買原味麥片，效果更好。