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麥片的功效

參與醫(yī)生

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 賀飛 副主任藥師
其實(shí)麥片更多的是食材,作為一個(gè)食材,麥片營養(yǎng)比較豐富,有蛋白質(zhì)、纖維素以及一些其他的礦物質(zhì)、維生素等。對(duì)于食材來講,有健康的食材,還有相對(duì)熱量高的食材,比如熱帶的水果熱量比較高。麥片就適合于糖尿病病人的飲食,因?yàn)辂溒⒉皇歉邿崃康氖澄?,組成相對(duì)也比較利于人體營養(yǎng)的均衡。對(duì)于麥片,作為早餐也好,三餐的食物之一也好,都有一定益處。但是也不要過大、夸張的來說麥片的這些營養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)橛泻芏嗟氖澄锒加泻芎玫臓I養(yǎng)。除了燕麥以外,其他的如全麥等也比較有營養(yǎng),也是谷類的食物。要在均衡飲食的基礎(chǔ)上,來食用一定量的麥片,有一定的益處。
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