進(jìn)食的醋通過(guò)胃腸道，進(jìn)入體內(nèi)通過(guò)腎臟、呼吸等調(diào)節(jié)，實(shí)際上對(duì)身體酸堿平衡影響較少。因此適量食用食醋對(duì)骨質(zhì)疏松無(wú)特殊影響。 骨質(zhì)疏松有較多病人因?yàn)楣穷^變脆，需要修復(fù)即必須有基本營(yíng)養(yǎng)素，即鈣和維生素D的補(bǔ)充。在飲食上多進(jìn)食含鈣量較高的食物，最好的補(bǔ)鈣方法是飲食補(bǔ)鈣，即牛奶和奶制品，包括酸奶、奶酪等。1ml牛奶可提供大概1mg元素鈣，因此每天如能喝半斤到1斤牛奶，對(duì)鈣補(bǔ)充非常有益。另外蝦皮、海帶、瘦肉皆含較多元素鈣，因此增加這些食物的攝入，可有益于骨質(zhì)疏松的鈣劑補(bǔ)充。 維生素D主要補(bǔ)維生素D3，自然界中維生素D3僅有新鮮太陽(yáng)曬過(guò)的蘑菇及深海魚含有，因這些來(lái)源較困難，因此食物補(bǔ)維生素D3其實(shí)較困難。需通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)、增加日曬改善，即通過(guò)皮膚接受日曬后增加維生素D3合成。