痛風(fēng)由高尿酸血癥，引起單鈉尿酸鹽在關(guān)節(jié)周圍軟組織，以及臟器中形成痛風(fēng)結(jié)晶，引起晶體性關(guān)節(jié)炎。痛風(fēng)患者或高尿酸患者，飲食控制是較重要的治療手段，飲食上主要服用低嘌呤或中嘌呤含量的食物，主要是指每100g食物里的嘌呤含量<150mg。 醋在人們印象中屬于酸性的東西，認(rèn)為可能對(duì)尿酸不利，尤其降尿酸或者能夠升高血尿酸，其實(shí)是生活當(dāng)中理解的誤區(qū)，正常食用的米醋或者陳醋，其實(shí)對(duì)血中的pH值沒(méi)有特別的影響，所以痛風(fēng)患者進(jìn)食醋不受影響。