有機磷農(nóng)藥一旦進入人體，可以出現(xiàn)M樣作用，也就是毒蕈堿樣作用，病人多會表現(xiàn)大汗淋漓、口吐白沫、瞳孔縮小、分泌物增多，出現(xiàn)急性呼吸困難、肺水腫。煙堿樣作用更多是肌束震顫，嚴重的病人會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的損害，病人發(fā)生昏迷等情況。 有機磷農(nóng)藥主要是作用于抑制乙酰膽堿酯酶，引起乙酰膽堿在體內(nèi)蓄積增加，使乙酰膽堿能神經(jīng)持續(xù)的沖動而導(dǎo)致有先興奮后衰竭的煙堿樣作用，或叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀。嚴重者還會出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭，進而引起死亡。