備孕期間可以食用燕窩，但燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分可能達(dá)不到外界宣傳的高度。燕窩作為中國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)珍品，含有氨基酸、膠原蛋白、礦物質(zhì)等，可適當(dāng)服用。燕窩中主要含膠原蛋白，但人體不能良好吸收該物質(zhì)，燕窩不含有人體必需氨基酸，所以燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值從蛋白質(zhì)含量上分析，與普通雞蛋區(qū)別可能并不大。部分觀點(diǎn)認(rèn)為燕窩中含有唾液酸成分，攝入唾液酸可促進(jìn)身體的作用，但唾液酸在人和動(dòng)物體內(nèi)廣泛存在，人體也可以合成唾液酸，且食用奶酪等食物也可以補(bǔ)充唾液酸。