痛風患者可以吃面條。面條主要成分是面粉，屬于低嘌呤含量的食物，對于痛風患者來講，無論是急性發(fā)作期、間歇期，還是慢性期患者，都可以吃面條。痛風患者建議每天攝入的碳水化合物，占每天總能量的50%-60%，面條本身的成分是面粉，所以屬于碳水化合物。由于高尿酸血癥，導致尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍，形成一種晶體性關節(jié)炎，其病理、生理基礎是高尿酸血癥。對于痛風患者來講，要限制飲食中的嘌呤攝入量，痛風急性期患者建議吃低嘌呤含量的食物，痛風慢性期、間歇期的患者，可以適量吃中嘌呤含量的食物，盡量避免高嘌呤含量食物的攝入。痛風患者需要選擇低血糖生成指數(shù)的食物，因為痛風本身會合并血糖 、血脂代謝異常、肥胖等情況。痛風患者雖然可以吃面條，但是建議適當增加日常全谷類食物的攝入量，尤其增加膳食纖維的攝入量，對于痛風合并糖尿病、肥胖癥的患者有一定好處。