每天肉類的需求量要根據(jù)每個人的身高、體重、勞動強度、年齡、胃腸道功能具體分析，按照中國居民膳食指南，成年人平均每天肉類的需求量大約是在75-100g。如果每天肉類的攝入量過多，會引起大量的蛋白質(zhì)進入體內(nèi)。在代謝過程中，會出現(xiàn)肌酐、尿素氮，而肌酐和尿素氮需要通過腎臟排出體外。因此每天肉類的攝入量過多，會加重腎臟的代謝負擔，不利于身體健康。如果每天不加節(jié)制地攝入過多肉類，還會導(dǎo)致大量的能量進入體內(nèi)，而過多的能量以脂肪的形式儲存，會導(dǎo)致超重與肥胖發(fā)生風險增加，也不利于身體健康。如果每天肉類的攝入量過少，會引起優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入不足以及鐵元素的缺乏，易增加蛋白質(zhì)能量不足和缺鐵性貧血的風險，也不利于身體健康。