需要注意一旦懷疑食物中毒，可能就需要送食物或者嘔吐物，也可能會送一些機(jī)體的分泌物，比如送血或尿這些標(biāo)本，送到一些檢測機(jī)構(gòu)去做檢查，明確是否是食物中毒。但并不是送了這些東西，就能保證檢測出來是否是食物中毒，因?yàn)橛行┏煞忠恍C(jī)構(gòu)檢測不到，所以要注意食物中毒怎么檢測。其實(shí)就是送這些標(biāo)本，如食物，還有如果吃了這樣的食物，因?yàn)橐矔袗盒?、嘔吐的癥狀，也可能會送嘔吐物，送血和尿這些標(biāo)本。送到相應(yīng)的一些醫(yī)療機(jī)構(gòu)去檢測，明確是否有食物中毒。因?yàn)橐部赡軙呛唵蔚奈改c道反應(yīng)，有的人也可能是嚴(yán)重的感染，所以要送到相應(yīng)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)去檢測。但不是所有的醫(yī)院都能夠做檢測，因?yàn)橛行┚C合性的醫(yī)院不能做食物中毒的檢測。所以，要注意平時(shí)可能留心一些，注意防止食物中毒。但是一旦吃食物以后出現(xiàn)惡心、嘔吐，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的，比如脫水、腹瀉這些癥狀。即惡心、嘔吐很嚴(yán)重，且有腹瀉癥狀的時(shí)候會引起脫水，甚至引起肝腎功能衰竭，比如污染了食物的時(shí)候，要及時(shí)就醫(yī)。醫(yī)生會指導(dǎo)應(yīng)該送到什么地方去檢測，這樣就可以明確診斷。因此要注意送有檢測能力的醫(yī)療機(jī)構(gòu)去檢測，能拿到比較正規(guī)的檢測結(jié)果，以指導(dǎo)是否是食物中毒，或者是哪種食物中毒。