揭6類常見食品的保質(zhì)期

食品保質(zhì)期就是“食品壽命”，而了解食品保質(zhì)期是安全飲食的關(guān)鍵。美國“?？怂剐侣劇本W(wǎng)最新載文，總結(jié)出以下主要食品的安全保質(zhì)期。

1．肉食：2天―1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后，應(yīng)盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完，非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。

2．調(diào)味品：3個月―1年。番茄醬保質(zhì)期為8―12個月；蛋黃醬可保存6個月；調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年；芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月；醬油開啟后最好3個月用完；黃油可冷藏1年不變質(zhì)；果醬保質(zhì)期一般為1年。

3．煮熟的蔬菜和谷類：3―7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。

4．酒類：3天―10年。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月，常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。

5．罐頭食品：1―2年。如果在陰涼干燥處保存，罐頭食品保質(zhì)期一般為1年，有些時間更長些。罐裝食品打開后，如果發(fā)出酸味，應(yīng)立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經(jīng)變質(zhì)了。

6．冷凍食品：1個月―1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍，保質(zhì)期可達(dá)1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月，牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。

常見癥狀：兒童胸廓變形 胸骨隆凸

并發(fā)癥狀：查看更多>>

相關(guān)檢查：胸圍、吸氣胸圍 胸廓檢查

推薦用藥：吉祥安坤丸

調(diào)經(jīng)活血，補(bǔ)氣安神，用于月經(jīng)不...[詳細(xì)]

￥90購藥

癥狀體征 用藥治療 飲食保健 病理病因 檢查鑒別 并發(fā)病癥 預(yù)防護(hù)理

推薦醫(yī)院：阜外心血管病醫(yī)院預(yù)約掛號首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京…預(yù)約掛號

推薦醫(yī)生：馮鋼 王強(qiáng) 邵中夫