?食物抗癌！是噱頭還是科學(xué)？

       老煙槍們要多攝入什么來避免肺癌侵襲?

A.啤酒 B.胡蘿卜 C.南瓜 D.豆腐

正確答案——B.胡蘿卜 C.南瓜

解釋：胡蘿卜、南瓜等紅黃色蔬果中的胡蘿卜素能清除體內(nèi)自由基，能抑制肺癌。

哪幾種食物能減少大腸癌發(fā)病幾率?

A.花草茶 B.牛肉 C.茭白 D.芹菜

正確答案——C.茭白 D.芹菜

解釋：茭白、芹菜等富含膳食纖維，能縮短有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，是腸道清道夫。

哪些更能有效防治結(jié)腸癌?

A.鵪鶉蛋 B.紅薯 C.大蒜 D.山楂

正確答案——B.紅薯 C.大蒜

解釋：紅薯含豐富的胡蘿卜素、膳食纖維和一些脫氫表雄酮，對結(jié)腸癌和乳腺癌防治作用好。外國有醫(yī)學(xué)資料明確顯示，經(jīng)常吃大蒜，可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%。

判斷對錯

1、顏色艷麗的蔬果防癌抗癌能力相對較強。

回答：對。

解釋：這些蔬菜中含有類黃酮類化合物、胡蘿卜素、花青素等成分，能清除體內(nèi)自由基，防止身體被氧化，抑制癌癥。

2、綠茶是肝癌、肺癌和白血病三種癌癥的克星。

回答：對。

解釋：因為綠茶中的茶多酚對這三種癌癥很有針對性。

3、女人要少吃海藻類食物，它們會導(dǎo)致乳腺癌。

回答：錯。

解釋：海藻類食物含有海藻多糖，能預(yù)防乳腺癌、白血病、胃癌和肝癌。

4、獼猴桃可阻斷人體內(nèi)治癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì)。

回答：對。

解釋：獼猴桃具有良好的抗癌作用

5、枸杞是個抗癌標兵。

回答：對。

解釋：枸杞多糖，能防止宮頸癌、前列腺癌、肝癌、肺癌。

你答對了幾題呢？記得更多的朋友、親友，遠離癌癥，從我們最平常的飲食開始哦！