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糖尿病患者能吃海藻面包嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師

糖尿病的患者可以吃海藻面包,面包做成不同的口味可能也有利于患者提高食欲。海藻面包中可能會加海藻或其他東西,其中會含有非常多的維生素、微量元素,尤其是鈣質(zhì),所以可適當補充患者的營養(yǎng)。但吃海藻面包時,攝入的營養(yǎng)成分是以碳水化合物為主,所以一頓不要吃得太多,可適量吃海藻面包??傊?,糖尿病患者需要考慮整體的能量平衡,考慮能量平衡后不同口味的面包都可以適當吃,而且此時也豐富了食品多樣性,從而提高食欲。總之,糖尿病患者可以吃海藻面包,而且可對患者的口味有所改善,但不建議吃得太多。若糖尿病患者沒有甲狀腺疾病,正常吃海藻面包沒有問題。因此,糖尿病患者可以少量吃海藻面包,但要掌握好每一頓的碳水化合物總量。此時不要吃太多,要確保能量均衡,能量均衡才不至于造成能量明顯過剩。因此患者就不能認為海藻面包能吃、好吃,就可以一次多吃,此時會造成能量不均衡。

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