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糖尿病人為什么不能吃豆腐
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 汪艷芳 主任醫(yī)師

糖尿病患者能不能吃豆腐需要根據(jù)患者的病情來(lái)決定,最主要的病情是腎功能,通??梢缘结t(yī)院去做相關(guān)檢查。最主要的檢查是查尿微量蛋白、尿常規(guī)和肌酐水平,如果尿常規(guī)、尿微量、蛋白肌酐水平都正常,可以吃豆腐。如果查到尿微量蛋白>300mg/L,或者是尿常規(guī)呈現(xiàn)出蛋白(+),或者是血肌酐已經(jīng)超過了正常水平,通常不建議吃豆腐。如果僅僅是尿的微量蛋白<300mg/L,可以少量吃豆腐,也就是在做菜時(shí),可以吃1-2塊豆腐。但是如果已經(jīng)呈現(xiàn)出大量蛋白尿或者是血肌酐已經(jīng)增高,通常不建議再吃豆腐,要盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶、瘦肉、魚等,這樣才能夠保證身體健康。

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