容易患癌的幾種炒菜方式

    發(fā)布時(shí)間:2016-05-11   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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容易患癌的幾種炒菜方式

炒完菜馬上就關(guān)油煙機(jī)

炒菜過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),而油煙機(jī)在排除廢氣方面起了非常大的作用。有的人喜歡炒菜結(jié)束后,立馬關(guān)掉油煙機(jī)。事實(shí)上,油煙機(jī)排除廢氣也是需要 時(shí)間的,當(dāng)炒菜結(jié)束后仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜后,不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘,確保有害氣體完全排出。另外,炒菜時(shí)盡量關(guān)上廚房門(mén),將窗戶(hù)打開(kāi),這樣在一定程度上也能減少有害物質(zhì)在廚房?jī)?nèi)的殘留。

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