3、殺菌解毒
生姜本身就含有較多的姜辣素刺激成分,所以也有著很好的殺菌、抗菌作用。炎熱的夏季,食物更容易發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生霉菌,而且溫?zé)岬沫h(huán)天氣為細(xì)菌大量繁殖提供更好的環(huán)境,此時(shí)細(xì)菌繁殖很快,如果不注意飲食,更容易引發(fā)急性腸胃炎。所以適當(dāng)飲用生姜水,就能夠起到很好的增強(qiáng)人體體質(zhì),防治感染引發(fā)炎癥疾病的概率。而且喝些生姜水也能夠改善口腔由于唾液分泌減少引發(fā)口臭的癥狀,讓人們口腔恢復(fù)清新,干爽。