老百姓所說(shuō)的食物中毒比較寬泛，可能是由于進(jìn)食不潔，進(jìn)食了生冷食物以后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道的癥狀，經(jīng)過(guò)休息、補(bǔ)充水分等措施就能好轉(zhuǎn)。食物中毒的臨床癥狀大多相似，一般以急性胃腸炎癥狀為主，兼有神經(jīng)系統(tǒng)或累及肝腎功能等，少數(shù)病人以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，伴有胃腸炎或其它有關(guān)癥狀，嚴(yán)重情況會(huì)危及生命，這些需要化驗(yàn)檢查來(lái)明確，所以食物中毒一般情況下不能自我好轉(zhuǎn)，慎重起見還是要及時(shí)就醫(yī)以免貽誤治療。如果出現(xiàn)了食物中毒的表現(xiàn)之后，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。到醫(yī)院之后根據(jù)情況醫(yī)生會(huì)給予洗胃、催吐，會(huì)給予一定的輸液治療補(bǔ)充維生素，穩(wěn)定身體的內(nèi)環(huán)境的平衡，同時(shí)要用抗感染藥物，必要情況下還要進(jìn)行肝腎功能檢查，檢查進(jìn)食食物對(duì)身體肝腎功能的毒性作用，以進(jìn)行及早的治療，以免貽誤治療對(duì)患者身體造成更大的傷害。