加碘鹽真會導(dǎo)致碘攝入過量？

近年來，是否應(yīng)該繼續(xù)食用加碘鹽一直是爭議最多的話題之一，最近，有市民向北京晨報記者反映，因為擔(dān)心碘攝入過量造成健康問題，想買無碘鹽，而在市場上卻很難買到。北京晨報記者對此進行了調(diào)查，并請食品營養(yǎng)相關(guān)專家，對市民關(guān)心的應(yīng)該是碘鹽還是無碘鹽的問題做出專業(yè)的解讀。

市場調(diào)查 市場仍以碘鹽為主，無碘鹽少見

根據(jù)市民反映的情況，北京晨報記者走訪了家樂福、物美、華聯(lián)以及超市發(fā)等多家超市，超市規(guī)模覆蓋大中小型不同種類。確實如市民反映的那樣，無碘鹽并不好買，記者僅在兩家超市發(fā)現(xiàn)有無碘鹽。

且相對于涵蓋海鹽、竹鹽、井鹽、巖鹽等眾多種類的加碘鹽，無碘鹽的種類較少，且價格較高。除了線下的商超渠道之外，一些較大的線上平臺也出現(xiàn)了無碘鹽銷售緊張的局面，為數(shù)不多的無碘鹽產(chǎn)品，卻也因為“北京地區(qū)無貨”等原因無法購買。