2)【食療食補(bǔ)-三鮮豆腐湯】
風(fēng)味特點(diǎn)、食療食補(bǔ)作用:豆腐細(xì)嫩,海鮮莢味,再加雞湯燉制味道醇厚,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。對(duì)欠健康、疲勞癥、陽(yáng)痿體弱者有很明顯的食療食補(bǔ)作用。
原料:豆腐,魷魚(yú),海參,蝦仁,香菜,海米,木耳,雞湯,姜,蔥,精鹽。
制作方法:將豆腐切成丁,魷魚(yú)切成絲,海參切塊,加雞湯下鍋煮沸30分鐘,放入姜、蔥、精鹽調(diào)味。出鍋前放香菜,即可裝碗上席。
3)【美味滋補(bǔ)-羊肉蓯蓉湯】
湯料:羊肉200g,中藥材肉蓯蓉、續(xù)斷各12g,料包、生姜和食鹽適量。
制法:羊肉洗凈、切塊,入鍋內(nèi)與綠豆十?dāng)?shù)粒(約5g)或者幾片蘿卜加水煮,暫不放調(diào)料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿卜和水一起倒掉,膻味即除;鍋內(nèi)再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料;小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉。
功效:滋腎助陽(yáng),祛寒壯腰,補(bǔ)益精血,健脾益肺。
來(lái)源:食品科技網(wǎng)