由于肥胖的人群是脂肪肝的重點(diǎn)發(fā)病群體之一,所以這類肥胖的人群需要注重對(duì)脂肪肝的預(yù)防,需要控制對(duì)脂肪的攝取量,尤其是膽堿不足的人群更要注意,對(duì)于一些能夠提供膽堿的食物可以多吃一些,比如蛋白質(zhì),下面就脂肪肝患者的飲食注意事項(xiàng)進(jìn)行介紹:
1、規(guī)律一日三餐的飲食習(xí)慣
忌暴飲暴食、吃零食,晚飯應(yīng)少吃,睡前不宜加餐。有研究表明,飲食量相同的情況下,飲食方式無規(guī)律者比三餐飲食規(guī)律者更容易發(fā)胖,從而增加脂肪肝的危險(xiǎn)。
2、選用合理的烹飪方法
盡量食用植物油,每日攝入量不超過量,控制食用鹽的攝取量,每日攝取量不宜超過六克。
3、培養(yǎng)合理科學(xué)的飲水習(xí)慣
每日保證足夠的飲水量,飲用水以白開水、礦泉水、純凈水以及清淡的茶水為最佳,不可以用各種飲料、牛奶和咖啡等代替飲水。
4、注意營養(yǎng)素的合理搭配
一方面,增加蛋白質(zhì)的攝入量,但要注意應(yīng)適當(dāng)多選用脫脂牛奶或者酸奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物,這些食物有利于肝細(xì)胞的復(fù)原與再生。另一方面,控制脂肪和膽固醇的攝入,并限制糖類、碳水化合物的攝入。
盡量不吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃等膽固醇高的食物,如巧克力、精致糖類、蜂蜜、果汁、果醬、水果罐頭和各痔鸕愕納閎胍燦Ω醚細(xì)襝拗?。灾@妓化合物攝入方面,應(yīng)盡量選用粗糧、小米等粗糧類。
脂肪肝是導(dǎo)致肝硬化的重點(diǎn)發(fā)病因素之一,因此,在確診脂肪肝之后,一定要及時(shí)的進(jìn)行治療,以及控制病情的發(fā)展,另外,若是病情嚴(yán)重的情況下,不僅僅會(huì)損傷到肝臟,還是影響到其他器官,比如消化系統(tǒng),以及心腦血管疾病等。
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