脂肪肝的定義：

　　肝臟是由一個個肝細胞構建的，肝細胞中都含有必不可少的蛋白質、脂肪、糖，所以每個肝細胞都會有脂肪存在，只是因人而異。脂肪在肝細胞里的含量多少不同而已。脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞內的脂肪堆積。目前醫(yī)學上確定的標準是：肝細胞里含有脂肪在5％以下，被視為正常；如果含量在30％以上才稱為脂肪肝。脂肪肝只是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。并且，脂肪肝是可逆的，早期診斷及時治療常可恢復正常。河北醫(yī)科大學第二醫(yī)院康復醫(yī)學二科（高壓氧科）李紅玲

　　導致脂肪肝的因素很多：比如酒精性脂肪肝、營養(yǎng)不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、藥物性脂肪肝等等。最常見的是肥胖性脂肪肝，肝內脂肪堆積的程度與體重成正比，所以體重得到控制后，其脂肪浸潤也相應地減少或消失。

　　脂肪肝的治療應該以調整飲食為主，基本原則為：一適兩低。即適量蛋白、低糖、低脂肪。平時飲食注意清淡，不可過飽，多食新鮮蔬菜和瓜果，限制熱量的攝入。同時還要加強鍛煉，積極減肥，只要體重下降，甘內脂浸潤及明顯好轉。

　　輕度脂肪肝大多沒有明顯癥狀，因此極易被忽視。大多數脂肪肝較胖，所以難發(fā)現輕微的自覺癥狀。中、重型脂肪肝患者會出現食欲不振、疲倦乏力、惡心、肝區(qū)或右上腹隱痛等癥狀。

　　脂肪肝到底預示著什么？

　　1、首先預示著肝臟代謝異常。一般來說，營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果涉及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的癥狀。但是脂肪肝反映出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產生嚴重疾病。是各種肝毒性損傷的早期表現。

　　2、肝臟功能受到了一定的損害。脂肪肝使肝內合成的磷脂和血漿蛋白減少，長此以往將會影響神經和血管功能，并引起有記憶力衰退和動脈硬化。

　　3、存在慢性肝細胞纖維化和肝硬化的可能。脂肪肝與肝癌沒有直接關系，但如果同時患有病毒性肝炎或繼續(xù)嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70％的肝硬化最終會演變成肝癌，肝硬化被認為是一種癌前狀態(tài)。各種肝臟的外形和病理

　　4、全身個組織器官的功能衰退。肝臟脂肪堆積，使肝臟合成蛋白質的能力下降，而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質。白蛋白低下的人，食欲極差，疲乏無力，易感染多種疾病。

　　5、壽命縮短。不同病因所致的脂肪肝及其并發(fā)的基礎性疾病，都會對患者的生命產生或輕或重、或近或遠的影響。如，肥胖癥和糖尿病并發(fā)的脂肪肝，患者雖無生命之憂，但生命質量卻大打折扣。調查發(fā)現，90歲以上長壽的老人，可有心腦血管疾病、肺部疾病、腎臟疾病，唯獨少見肝臟疾病?？梢?，肝臟的健康對人的壽命影響直接而深刻。

　　保護肝臟的五字訣

　　除：去除病因是首要任務。戒酒、減肥、避免使用有毒有害的藥物等。

　　改：改善生活方式，避免暴飲暴食，少吃零食，細嚼慢咽，規(guī)律飲食。

　　調：調整飲食結構，保證營養(yǎng)的前提下，適當減少脂肪、糖類及總熱量的攝入。蛋白質每日不少于60克，可食魚肉、去皮雞肉、瘦豬肉、牛奶、雞蛋清等；多吃可溶性纖維膳食如糙米、豆類、香菇、海帶、木耳和鴨梨等；多吃新鮮蔬菜以增加維生素含量。保證每日脂肪攝入量不小于40克且以菜籽油等植物性脂肪為主；少吃含糖量高的點心、冰激淋和干棗等。同時，多飲水，成人每日2000毫升左右。

　　動：堅持體育鍛煉，肥胖、糖尿病和高血脂引起的脂肪肝，可采取慢跑、廣播操、游泳、騎自行車等活動，每個人可以根據不同的運動重量為確定自己的運動時間和運動強度，以運動后疲勞感在10~20分鐘后消失為佳，建議肥胖病人在下午或晚上進行鍛煉，糖尿病患者在飯后1小時開始鍛煉。

　　選：調脂藥物治療需要選擇療效明確、安全性高、適合長期服用的調脂藥物。